こないだの休日、偶然見つけたヘンな名前の看板が気になった。
「マルデナポリ」という、ピザと和風ステーキのお店で、
「ナポリでなんで和風ステーキ何だろう・・・???」
「マルデナポリってダジャレだよね~?」とかいいつつ、
寄ってみる事にした。
チェーン店かな?ちょっとびっく〇ドンキーのイタリア風海の近くって感じの店構え。
結構大きいお店で、中にはいると夕食時でファミリーなどで、お客様でいっぱいだった。
窓際の良い席が空いていて、ソコに通される。
夕食時だったけど、お腹はあんまりすいてないので、
2人でピザ1枚と、それぞれケーキを頼んだ。
すると定員さんが
「セットにするとピザ一枚単品で頼むよりお安くなっています、セット内容はピザ、ドリンク(フリー)、スープがついて¥1000になります」と教えてくれた。
(私たちが頼もうとしていたピザは1枚で¥1220ドリンクはフリーで¥350ぐらい、スープもそれぐらいかな?)
しかもランチの時間は過ぎて今は夜の7時・・ん~・・???
丁寧に進めてくるスタッフさんに押され、何故~?
と思いながら、安くなるならいっか~wと思いながら一人前のピザをセットで注文した。
よくメニューをみると、これが皆すごく安い。ステーキも、パスタもピザも、なんかやたら安い気が・・・。
なので、腹ペコじゃない事も考慮して、あまり期待はしていなかった。
全体的にシンプルで豪華な感じはしないけど、
スープも細かい野菜がしっかり入っていて、おいしかった。
ピザはふんわりもちもちでいまどきの流行りの生地でおいしかった。
ぺろりと平らげ、「一人一枚ずつ食べれちゃうね~、まだ食べたいよ」と笑いあった。
そして単品で頼んだケーキ(各¥400)が運ばれて、ん??
なんてことないケーキがやたらと大きいお皿の端に乗っていて、また、ン?
私はモンブランタルト、旦那様はベリーのタルト。
目の前に置かれたそれをしっかり見てみると、思わず笑ってしまった。
いかつい旦那様のお皿には かわいらしいひよ子ちゃんが3匹♪
私のお皿にはティーポットとカップ。
おじさんとおばさんにも、隔たりなくサプライズで思わず笑顔になってしまった。
子供向けでオシャレな盛り付けではなかったし、ちょっと絵が崩れていたけど、
私はなんだか心が揺さぶられた。
ホール、キッチン、メニューや金額考える人たち、そのお店(会社)の企業努力をなみなみと感じてしまって、
涙ぐみそうになった。
たぶん、事前にデザート用のお皿にこういった絵を描いて、
積み上げ冷蔵庫で冷やしたお皿を使っているのだと思うが、
それでも400円のケーキ一つに対して大変手間や時間のかかる事だ。
「はなあーと」の毎日のてんてこ舞いや試行錯誤、悔し涙などを重ねあわせて、涙ぐみそうになった。
手の込んだ料理や花のアレンジ、花束は製作に時間がかかり、混雑時などは特に、
お客様に迷惑をかけてしまう事がある。
さらに込み過ぎたり、新人で接客に戸惑ったり、人出が急に足りなくなったりして
十分に満足いく提供が出来ない時も正直ある。
朝までかかって仕事を終えている毎日が背景にあったとしても
「もう二度と来ません」と言われてしまう事もある。
「こんなに頑張っているのに」と悔し涙を流すスタッフを何度見た事か・・・・。
この一皿の絵についても色々な背景があるのだろう。
泣いたり笑ったりしているスタッフがいるのだろう。
会った事もないけど、この店の厨房で一生懸命お皿に絵を描くスタッフの姿が目に浮かぶ。
少し崩れたお皿のティーポットの絵を見ながら
「どこも頑張っている。ウチも頑張らねば」
と久しぶりに前向きで明るい気持ちになった。
ピザも、ケーキも3割増ぐらいで何もかもおいしく感じられた。
ご馳走様でした^^